Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Dezembro
Date:
10 Dec 2024 - 12 Dec 2024
Durée:
3 days
Langue principale du cours:
Portugais
Langue secondaire du cours:
Français
Prix:
2490.00 BRL
Segment:
Artisan chocolatier
Taille de la classe:
11

Você quer se aventurar no mundo do chocolate? Ou já trabalha com chocolate, mas quer aumentar seus conhecimentos e aprimorar suas técnicas?
Passe três dias de treinamento mão na massa, aprendendo e praticando técnicas de pré-cristalização no curso Descobrindo o Chocolate.

Aprenda a criar recheios básicos de bombom, técnicas de banho e moldagem com iniciação à técnicas de pintura com manteiga de cacau colorida.

Este é o curso ideal para iniciantes e para aqueles que desejam construir uma base sólida de conhecimentos sobre chocolate

Informations pratiques

Heures de cours : de 9 h à 17 h.

Le matériel utilisé pendant les cours et les déjeuners sont inclus.

À la fin du cours, l'étudiant recevra un certificat d'achèvement.

 

 

Important

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