Pendant sa carrière Chef Coppel est reconnu à plusieurs reprises pour son talent de chocolat exceptionnel, qu’elle a remporté plusieurs prix de l’industrie. En 2012, elle va gagner ‘The pastry live: People’s Choice Award’ et elle a toujours placé deuxième en tant Chocolatier de l’année dans une compétition à Atlanta. En 2013, elle était présente en retour sur le ‘People’s Choice’ Award décerné à son tour de l’étirement et a remporté le titre ‘Chocolatier de l’année’. Chef de Coppel est maintenant le propriétaire du Sucre LLC. Aujourd'hui, elle est engagée dans l'enseignement et donne des conférences à travers le monde pour inspirer d'autres artistans chocolat.
