Callebaut
Une délicate couleur rose et un goût de fraise empreint de douceur.
  • 3
    Fluidité
  • Belgian Chocolate
    Provenance
Tailles disponibles
  • 2.5kg sac
  • Sustainable cocoa

Chocolat blanc coloré et aromatisé à la fraise.
Voyez la vie en rose. Colorez et aromatisez vos desserts avec les Callets™ Fraise. Fabriquées avec du chocolat blanc belge Callebaut®, les Callets™ Fraise associent la douceur de la crème et du caramel à un parfum prononcé de fraise.
D'une fluidité standard, les Callets™ Fraise s'utilisent dans le même large éventail d'applications que nos chocolats classiques. Les Callets™ Fraise sont en outre l'ingrédient de choix pour ajouter des détails colorés aux sujets creux et bonbons, ou pour confectionner de petites décorations colorées destinées aux gâteaux et desserts. Merveilleusement adaptées à l'aromatisation de crèmes, mousses et garnitures de pâtisseries, elles leur apportent une touche de fraise. 
La fonte, le tempérage et le refroidissement s'effectuent exactement de la même façon qu'avec nos chocolats blancs classiques. Laissez votre créativité s'exprimer ! Les papilles de vos gastronomes adhèreront !
Les Callets™ Fraise ne contiennent aucun colorant azoïque.

Caractéristiques

Caractéristiques

Type de chocolat
Aromatisé
catégorie de produits
Provenance
Belgian Chocolate

Certifications

Sans Gluten
  • Sans gluten
Durabilité
  • Programme Horizons Cacao
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.

Packaging

  • Code de commande:
    STRAWBERRY-2B-U75
    Durée de conservation:
    12 months
    Description:
    2.5kg sac | 4 sacs/boîte