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La poudre de cacao emblématiques de Cacao Barry, Plein Arôme, se distingue par son profil aromatique réconfortant et familier.
Cette poudre 100% pur cacao révèle un goût envoûtant de chocolat rond suivi de notes de caramel, de lait entier et d'amande qui évoquent le gâteau au chocolat de votre enfance.
Ces notes nostalgiques combinées à une couleur brune automnale chaleureuse en font l'ingrédient idéal de vos recettes pour ravir les papilles de vos consommateurs.
Fabriquée à partir de fèves d'Afrique de l'Ouest de la plus haute qualité provenant de sources durables, cette poudre de cacao très grasse et légèrement alcalinisée constitue une excellente base pour aromatiser, colorer et apporter de la texture à vos recettes.
Elle convient à un large éventail d'applications : brownie, cupcake, glaçage, biscuit, muffin, génoise, crème glacée, chocolat chaud, pâte à tartiner, glaçage et bien plus encore !
Caractéristiques
Caractéristiques
- catégorie de produits
- Legal denomination
- Plein Arôme Poudre de cacao alcalinisée
- Shape
- Poudre
Origine des fèves
Certifications
- Convient Pour
- Halal
- KP-
- Végétarien
- Sans Gluten
- Sans lécithine
- Sans gluten
- Durabilité
- Programme Horizons Cacao
- Fèves traçables
- Sustainable cocoa
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Packaging
-
- Code de commande:
- DCP-22PLARO-89B
- Durée de conservation:
- 24 months
- Storage:
- Entreposer le produit dans un environnement propre, sec (humidité maximale de 70 %) et sans odeur.
- Description:
- 1kg Sac | 2 Sacs/Boîte
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