- Lieu:
- Poland, Lodz
- Date:
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15 Mar 2023 - 16 Mar 2023
- Durée:
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2 days
- Langue principale du cours:
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Polonais
- Langue secondaire du cours:
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Polonais
- Prix:
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1500.00 PLN
- Segment:
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Bakery & Pastry
- Taille de la classe:
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12
Małymi krokami zbliżając się do świat Wielkanocy, zapraszamy Państwo na szkolenie poświęcone wypiekom mazurków oraz paschy czyli tradycyjnych wypieków świątecznych w nowoczesnej odsłonie, które zaprezentuje Patryk Szczepański.
Program szkolenia obejmuje wykonanie:
- Mazurek orzech macadamia / pomarańcza / wanilia
- Mazurek mleczna czekolada / yuzu / cytryna
- Mazurek marakuja / kokos / ciemna czekolada
- Tarta malina / róża / biała czekolada
- Tarta herbata earl grey / mleczna czekolada / karmel
- Pascha twaróg / palona biała czekolada / mascarpone
- Ciasto baskijskie wanilia / pistacja / migdał
- Ciasto herbata matcha / orzech laskowy / malina (vege)
- Tort biała czekolada / jogurt / syrop z bzu / czarna porzeczka
Informations pratiques
NOUS FOURNISSONS :
- Espace de travail entièrement équipé
- Un tablier, que les participants emportent avec eux à la fin de la formation.
- Recettes à utiliser comme matériel pendant le cours
- Vaste gamme de produits à utiliser pendant la formation
- Déjeuner et accès au café/thé toute la journée
- Certificat de fin de formation
Important
- Formation organisée de 9 heures à 16 heures.
- Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, le cours peut être annulé.
- Les prix indiqués sont des prix nets (23%).
- Les clients peuvent être des chefs d'entreprise ou des particuliers.
