Konfekcja - spread, nugat, pate de fruit, draże i więcej
Lieu:
Poland, Lodz
Date:
29 Oct 2024 - 30 Oct 2024
Durée:
2 days
Langue principale du cours:
Polonais
Prix:
1200.00 PLN
Segment:
Confectionery
Bakery & Pastry
Taille de la classe:
12

Kurs, na którym chcemy podzielić się z Wami naszą wiedzą w tematyce wyrobów czekoladowych i nie tylko, a wszystko to w formie intensywnego 2-dniowego kursu.
Kurs skierowany do wszystkich osób, które chcą zwiększyć i udoskonalić swoją wiedzę i umiejętności w świecie czekolady i zdobyć wiedzę niezbędną do wykonywania zawodu profesjonalnego czekoladnika.

W ciągu dwóch dni Michał oferuje Państwu praktyczny/pokazowy kurs, skoncentrowany na produktach czekoladowych, które możemy wykorzystać w świątecznych jak i okolicznościowych prezentach.

Calendrier des cours

Program kursu z czekoladą jako głównym składnikiem:

  • Tabliczki czekolady
  • Draże
  • Spredy i konfitury
  • Nugat
  • Przekąski
  • Praliny
  • Pate de fruit
  • Karmelki
  • Pralina z nadzieniem likworowym

Informations pratiques

NOUS FOURNISSONS :

- Espace de travail entièrement équipé

- Un tablier, que les participants emportent avec eux à la fin de la formation.

- Recettes à utiliser comme matériel pendant le cours

- Vaste gamme de produits à utiliser pendant la formation

- Déjeuner et accès au café/thé toute la journée

- Certificat de fin de formation

Important

- Formation organisée de 9 heures à 16 heures.

- Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, le cours peut être annulé.

- Les prix indiqués sont des prix nets (23%).

- Les clients peuvent être des chefs d'entreprise ou des particuliers.