Christophe Morel

Avancé

Lieu:: Chocolate Academy Dubai
Date:: 08 Oct 2024 - 10 Oct 2024
Durée:: 3 days
Langue principale du cours:: English
Prix:: 950.00 USD
Taille de la classe:: 12

Dive into the world of Candy making and confectionery with the Chef!!

This course will include;

fruit paste
almond paste
caramels
marshmallows
jams
nougat
jelly
liquorice
hard candy

Workshop hours: 8:30-13:00, 14:00-17:00
Lunch break: 13:00 - 14:00, Lunch is provided*

*Should you have any food restrictions, please inform us at least a week before the course.

Practical information

Regarding our Courses

Class size is from 8 to 12 people.
Class is from 9:00 am to 17:00 pm- You will receive an email confirmation prior to course date.
Lunch & apron will be provided.
Confirm your spot- full upfront payment is required prior to arrival.

Tuition Fees Include

Course Recipe Booklet
Coffee Break & Lunch
Apron & kitchen tools

Upon registration you will receive an email regarding course details to ensure you have enrolled in the correct Master Class based on your level of chocolate (or pastry) knowledge.

Dress code

The CHOCOLATE ACADEMY™ center will provide an apron.

You should bring your own chef jacket.

Long pants and ensure you wear comfortable closed shoes.

Hébergement

Pullman Dubai Downtown

Situé dans le quartier de Business Bay, à proximité de Burj Khalifa. À 5 minutes de l'Académie.

Pour les réservations, contactez : blaise.job@accor.com

https://pullmandubaidowntown.com/

Fourpoints By Sheraton SZR

Idéalement situé sur Sheikh Zayed Road, à 10 minutes de route de la Chocolate Academy et à proximité du métro DIFC.

Pour réserver, contactez : corp.szr@fourpoints.com

https://four-points.marriott.com/

Hôtel Hilton - Al Habtoor City

Cet hôtel vous place au cœur de Dubaï, à proximité de l'Académie (8 minutes de route).

Pour réserver, contactez Mohamed.Saad@hiltonalhabtoorcity.com

http://www.guestreservations.com/

L'hôtel V - Curio Collection by Hilton

Surplombant le canal de Dubaï, cet hôtel animé est conçu pour refléter l'esprit de la ville elle-même. Le bâtiment abrite le premier spectacle de Dubaï, La Perle de Franco Dragone, dont l'accès est gratuit pour les clients. Situé à huit kilomètres du centre-ville et à 8 minutes de l'Académie.

Pour réserver, contactez : Olga.Tcelova@hiltonalhabtoorcity.com

http://www.hilton.com/en/hotels/dxbvhqq-v-hotel-dubai/