Callebaut
Garniture 811. Une crème onctueuse et équilibrée, fourrée à la saveur emblématique du chocolat noir 811. Sa texture stable est idéale pour les garnitures à la poche ou pour injecter dans des pâtisseries après la cuisson. 
Available sizes
  • 5kg seau

Fourrez vos croissants, gâteaux à la crème, mini tartes avec le goût iconique du chocolat noir Callebaut® 811 ! Cette garniture à la crème de haute qualité a été spécialement créée avec des ingrédients nobles et de confiance pour les artisans et les pâtissiers qui veulent offrir des sensations gustatives riches et gratifiantes avec une texture stable. Injectez-la instantanément dans tous vos délices de boulangerie après la cuisson ou mélangez-la à vos garnitures pour enrichir les saveurs de vos pâtisseries. Et en plus, elle est sans gluten, sans colorants, sans arômes artificiels ni soja, et recommandée pour les végétaliens.

Characteristics

Characteristics

Mode d'emploi

L’emblématique saveur du chocolat noir avec des notes subtiles de vanille.

Applications

Certifications

Convient Pour
  • KD-
  • Végétalien
  • Végétarien
Sans Gluten
  • Sans gluten
Durabilité
  • Programme Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    FMD-P1336-651
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    5kg seau | 1/Bucket