Carma
-
Fluidité
-
37%% min. de cacao sec
-
22.3%% minimum de matières sèches du lait
-
45%% de matières grasses
White Nuit Blanche, a pure white couverture, combines Swiss milk and cream with specially selected cocoa butter. It delivers exquisite creamy sweetness, low sugar content and a lasting vanilla note.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Characteristics
Composition
-
37%% min. de cacao sec39.3% Beurre de cacao
-
22.3%% minimum de matières sèches du lait5.7% Graisse de lait17.6% Lait dégraissé
-
45%% de matières grasses39.3% Beurre de cacao5.7% Graisse de lait
Characteristics
- Type de chocolat
- Blanc
- catégorie de produits
- Provenance
- Swiss Chocolate
Comments