Cacao Barry - COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC

Ambre Java™ 36% est un chocolat de couverture au lait fondant, à la robe claire, offre un goût équilibré de lait et de cacao, avec des notes fruitées de noisettes. Avec une teneur en cacao de 36%, un taux de matière grasse de 35% et 23% de lait, ce chocolat de couverture au lait offre une texture exceptionnellement crémeuse.Idéal pour la chocolaterie (moulage, enrobage) mais aussi en pâtisserie (mousse). En achetant ce chocolat Cacao Barry, vous contribuez à une filière cacao durable par le biais de la Fondation Cocoa Horizons qui soutient les objectifs de développement durable des Nations unies. En achetant le chocolat Ambre Java™ 36% de Cacao Barry, vous contribuez à une filière cacao durable par le biais de la Fondation Cocoa Horizons qui soutient les objectifs de développement durable des Nations unies.