Profiteroles
Fácil
Esta receta le enseña los entresijos de hacer puffs de crema deliciosamente aireados, o choux à la crème si así lo desea, y de rellenarlos con una crema pastelera o crème pâtissière, como las llaman los franceses.
Esta receta le enseña los entresijos de hacer puffs de crema deliciosamente aireados, o choux à la crème si así lo desea, y de rellenarlos con una crema pastelera o crème pâtissière, como las llaman los franceses.
Contiene: 2 Componentes

Pasta choux

Ingredientes: Pasta choux

  • 7.1 oz
    agua
  • 7.1 oz
    leche
  • 5.6 oz
    mantequilla
  • 0.1 oz
    sal
  • 0.1 oz
    azúcar
  • 8.5 oz
    Harina
  • 4 Unidad
    Huevos

Preparación: Pasta choux

Hervir juntos y remover del calor.

Crema repostera

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