Profiteroles

Esta receta le enseña los entresijos de hacer puffs de crema deliciosamente aireados, o choux à la crème si así lo desea, y de rellenarlos con una crema pastelera o crème pâtissière, como las llaman los franceses.

Esta receta le enseña los entresijos de hacer puffs de crema deliciosamente aireados, o choux à la crème si así lo desea, y de rellenarlos con una crema pastelera o crème pâtissière, como las llaman los franceses.