Fácil
¡La pascua es ... amarilla! Las frutas amarillas dominan esta gozosa celebración. El mango y la maracuyá agregan toneladas de frescura a la cremosa base de mousse de chocolate blanco. Puede decorar este pastel a su propio estilo personal, agregando algunos toques de amarillo que ayuden a sus clientes a comprender los sabores en su interior.¡La pascua es ... amarilla! Las frutas amarillas dominan esta gozosa celebración. El mango y la maracuyá agregan toneladas de frescura a la cremosa base de mousse de chocolate blanco. Puede decorar este pastel a su propio estilo personal, agregando algunos toques de amarillo que ayuden a sus clientes a comprender los sabores en su interior.¡La pascua es ... amarilla! Las frutas amarillas dominan esta gozosa celebración. El mango y la maracuyá agregan tonelad...
Contiene: 3 Componentes
Bizcocho Dacquoise de Vainilla
Ingredientes: Bizcocho Dacquoise de Vainilla
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150 gclara de huevo
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60 gazúcar
Preparación: Bizcocho Dacquoise de Vainilla
Batir.
Ingredientes: Bizcocho Dacquoise de Vainilla
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150 gazúcar glas
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150 gpoudre d'amande
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Q.S.vainilla
Preparación: Bizcocho Dacquoise de Vainilla
Añadir.
Coulis de mango y maracuyá gelificado
Ingredientes: Coulis de mango y maracuyá gelificado
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250 gpuré de mango
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250 gpuré de fruta de la pasión
Preparación: Coulis de mango y maracuyá gelificado
Hervir y dejar reposar.
Ingredientes: Coulis de mango y maracuyá gelificado
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10 ggelatina
Preparación: Coulis de mango y maracuyá gelificado
Añadir.
Verter en un molde de Flexipan de 16 cm de diámetro.
Ingredientes: Coulis de mango y maracuyá gelificado
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Q.S.CEW-CC-W1CRI
Preparación: Coulis de mango y maracuyá gelificado
Espolvorea los coulis con una fina capa de perlas.
Mousse de chocolate blanco
Ingredientes: Mousse de chocolate blanco
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250 gjarabe
Preparación: Mousse de chocolate blanco
Hervir.
Ingredientes: Mousse de chocolate blanco
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140 gyemas de huevo
Preparación: Mousse de chocolate blanco
Añada y prepare una mezcla Bombe.
Ingredientes: Mousse de chocolate blanco
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400 gW2NVFAIR
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400 gCW2NV
Preparación: Mousse de chocolate blanco
Añadir.
Ingredientes: Mousse de chocolate blanco
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3 hoja(s)gelatina
Preparación: Mousse de chocolate blanco
Añadir.
Ingredientes: Mousse de chocolate blanco
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800 gnata montada
Preparación: Mousse de chocolate blanco
Añadir.
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