Medio
Lo sencillo puede ser genial. Esta receta combina texturas crujientes con una mousse de chocolate cremosa e intensa. Puede servirla con un café gourmand o como postre.Lo sencillo puede ser genial. Esta receta combina texturas crujientes con una mousse de chocolate cremosa e intensa. Puede servirla con un café gourmand o como postre.Lo sencillo puede ser genial. Esta receta combina texturas crujientes con una mousse de chocolate cremosa e intensa. Pue...
Contiene: 2 Componentes
Cigarrillo
Ingredientes: Cigarrillo
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200 gmantequilla
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200 gazúcar
Preparación: Cigarrillo
Batirlos juntos.
Ingredientes: Cigarrillo
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180 gclara de huevo
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200 gharina
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2 gsal
Preparación: Cigarrillo
Mezclar y dejar reposar durante 2 horas en el frigorífico.
Extender en formas rectangulares en una bandeja de horno y hornear a 170ºC. Inmediatamente después de hornear, enrollar y dejar enfriar.
Mousse de chocolate negro
Ingredientes: Mousse de chocolate negro
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400 gCHD-MO-D
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500 gleche
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Q.S.NAO-CR-PI3724
Preparación: Mousse de chocolate negro
Batirlo junto durante 5 minutos. Llenar cada cigarrillo con mousse de chocolate negro y cubrir con pistachos picados. Dejar enfriar durante 2 horas.
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