Fácil
Se obtiene: 1
-
Clásicos atemporales
El pastel imposible hecho posible con el mejor chocolate.El pastel imposible hecho posible con el mejor chocolate.
- Vida útil:
- 5 días
- Conservación:
- Refrigeración
Contiene: 4 Componentes
Caramelo
Ingredientes: Caramelo
-
100 gazúcar
Preparación: Caramelo
- Preparar un caramelo y color sobre un molde de acero inoxidable de 22 cm.
Utensilios
- olla de acero inoxidable
- Molde circular acero inoxidable 22 cm
Flan
Ingredientes: Flan
-
195 gleche
-
80 gleche condensada
-
115 gleche evaporada
-
140 ghuevo
-
80 gqueso crema
-
5 gesencia de vainilla
Preparación: Flan
- Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos.
Utensilios
- Procesador de alimentos / Thermomix
Bizcocho de chocolate
Ingredientes: Bizcocho de chocolate
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20 gDCP-22EXBRU
-
130 gazúcar
-
100 ghuevo
-
56 gcrema 35% grasa
-
90 gharina
Preparación: Bizcocho de chocolate
- Batir el huevo con el azúcar.
- Agregar la crema.
- Agregar harina, cocoa y polvo para hornear.
- Colocar la mezcla en una manga.
Armado
Ingredientes: Armado
-
Unidadmezcla de flan
-
Unidadmezcla de bizcocho de chocolate
Preparación: Armado
- Colocar la mezcla de flan dentro del molde que tiene el caramelo.
- Duyar la mezcla del bizcocho sobre el flan de manera circular.
- Dejar reposar 10 minutos y cubrir con aluminio.
- Hornear a baño maría a 160°C durante una hora y media.
- Dejar en refrigeración durante un día y desmoldar.
Utensilios
- manga
- Molde circular de acero inoxidable.
- baño rectangular
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