Cacao Barry
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4Fluidez
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70%Mín. % Sólidos secos de cacao
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42%Grasa
Characteristics
Composition
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70%Mín. % Sólidos secos de cacao42% Manteca de cacao27% Cacao sin grasa
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42%Grasa42% Manteca de cacao
Characteristics
- Tipo de chocolate
- Oscuro
- categoría de productos
Taste profile
- Cacao
- Sabor afrutado
- Amargo
Dark
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Cacao 3.5
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Sabor tostado 1.5
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Acidez 1.5
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Amargo 2
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Picante 1
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Sabor afrutado 2.5
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Amaderado 0
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Floral 2
Pairing tips
- canela
- Pimiento de Espelette
- azafrán
- mango
- Frambuesa
- piña
- ron viejo
- nueces pecanas
- sésamo
- Almendras
- nueces
- aceite de oliva
- Té Earl Grey
- Carne (Roja)
Certifications
- Adecuado Para
- KD-
- Vegetariano
- Libre De
- Elaborado con manteca de cacao 100% pura
- Sin gluten
- Sostenibilidad
- Programa Horizontes del Cacao
- Rainforest Alliance
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- CHD-Q70SDO-US-U75
- Vida útil:
- 24 months
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