Carma - Couvertures - Dark Tumcha 47% - block - 2kg flowpack

Carma

2

Fluidez
47%

Mín. % Sólidos secos de cacao
3%

Mín. % Sólidos lácteos secos
36.8%

Grasa

Couvertures - Dark Tumcha 47% - block - 2kg flowpack (1)

Couvertures - Dark Tumcha 47% - block - 2kg flowpack (2)

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Sophisticated, smooth- melting texture. Delicate cocoa notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Características

47%

Mín. % Sólidos secos de cacao

33.8% Manteca de cacao

13.3% Cacao sin grasa
3%

Mín. % Sólidos lácteos secos

3% Grasa de leche
36.8%

Grasa

33.8% Manteca de cacao

3% Grasa de leche

Tipo de chocolate: Dark
categoría de productos: Chocolate
Chocolates & Coberturas
Procedencia: Swiss Chocolate

Perfil de sabor

Dulce
Cacao
aromatic

Origen de la haba

Fine Flavour Cocoa Blend

Certificaciones

Adecuado Para: halal
KD-
Libre De: Non azo
Elaborado con vainilla natural
Sin lecitina
Sostenibilidad: Programa Horizontes del Cacao
Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.