Carma - Couvertures - Dark Joukuk 70% - coins - 1.5kg bag

Carma

2

Fluidez
70%

Mín. % Sólidos secos de cacao
2%

Mín. % Sólidos lácteos secos
46%

Grasa

Couvertures - Dark Joukuk 70% - coins - 1.5kg bag (1)

Escribe un comentario Salvar Comparar

Prominent cocoa flavour with strong roasting and tannin notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Características

70%

Mín. % Sólidos secos de cacao

44% Manteca de cacao

27.7% Cacao sin grasa
2%

Mín. % Sólidos lácteos secos

2% Grasa de leche
46%

Grasa

44% Manteca de cacao

2% Grasa de leche

Tipo de chocolate: Dark
categoría de productos: Chocolate
Chocolates & Coberturas
Procedencia: Swiss Chocolate

Perfil de sabor

Cacao
Amargo
Dulce

Origen de la haba

Blend

Certificaciones

Adecuado Para: halal
KD-
Libre De: Non azo
Elaborado con vainilla natural
Sostenibilidad: Programa Horizontes del Cacao
Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.