- Localización:
- Canada, Montreal
- Fecha:
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19 Nov 2024
- Duración:
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1 day
- Idioma principal del curso:
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Francés
- Precio:
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375.00 CAD
- Segmento:
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Panadería y PasteleríaHostelería
- Aforo del curso:
-
10
Un gâteau de voyage est une variété de gâteau conçue pour être facilement transportée et conservée pendant plusieurs jours sans se détériorer. Ces gâteaux sont souvent riches en saveur et en texture, ce qui les rend parfaits pour les pique-niques, les buffets ou tout simplement comme collation pratique. Ils se présentent bien à coté de la caisse et font partie des achats d'impulsion (achat non planifié).
Nicolas Dutertre partagera avec vous son expertise acquise au fil de nombreuses années. Vous aurez l'occasion unique de poser des questions, d'obtenir des conseils personnalisés et de perfectionner vos compétences pour atteindre de nouveaux sommets dans l'art exquis de la pâtisserie.
Rejoignez-nous pour une journée immersive de créativité, d'inspiration et de délices culinaires, et découvrez comment repousser les limites de la tradition pour créer des produits extraordinaires qui se vendront en un clin d'oeil.
Points Forts du Cours:
- Exploration des techniques avancées de pâtisserie
- Création de recettes alliant tradition et modernité
- Démonstrations pratiques et conseils personnalisés de Nicolas Dutertre
- Découverte des dernières tendances en matière de présentation et de stylisme
- Opportunité de perfectionner ses compétences et d'élargir son répertoire créatif
les photos ne reflètent pas nécessairement les produits qui seront réalisés.
Información práctica
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Información general sobre las clases
El tamaño de la clase es de 8 a 12 personas.
La clase es de 8:00 am a 5:00 pm- Usted recibirá una confirmación por correo electrónico antes de la fecha del curso.
Se proporcionará el desayuno, el almuerzo y el delantal.
Debe asistir al curso completo para recibir su certificado.
El precio del curso incluye
Libro de recetas del curso
Desayuno y comida (si tiene alguna alergia o restricción alimentaria, por favor, avísenos)
Delantal y utensilios de cocina
Al inscribirse, recibirá un correo electrónico con los detalles del curso para asegurarse de que se ha inscrito en la clase magistral correcta según su nivel de conocimientos sobre el chocolate (o la pastelería).
En caso de cancelación por parte de la Academia, sólo se reembolsará el importe del curso, pero no el viaje ni el alojamiento (véase más abajo la política de cancelación).
CÓDIGO DE VESTIMENTA
El centro CHOCOLATE ACADEMY™ proporcionará un delantal y una redecilla para el pelo.
Usted debe traer su propia bata de cocinero. Pantalones (vaqueros o ropa de color sólido).
Se requieren calcetines y zapatos cerrados para entrar en la cocina-laboratorio.
POLÍTICA DE CANCELACIÓN
Si cancelas con menos de 15 días, no recibirás ningún crédito o reembolso.
Si cancelas entre 15 y 45 días, recibirás un vale de crédito del 50% para una futura clase.
Si cancelas antes de 45 días, recibirás un vale de crédito del 100% para una futura clase.
TRANSPORTE
Aeropuerto: Montreal Trudeau
Aparcamiento: Hay un aparcamiento gratuito detrás del edificio.
Autobús/metro - planifique su viaje aquí: https://www.stm.info/en
Importante
Hasta agosto, el sistema de pago en línea no está disponible. Por favor, póngase en contacto con nosotros para el pago.
