Czekolada świątecznie
Localización:
Poland, Lodz
Fecha:
08 Nov 2022 - 09 Nov 2022
Duración:
2 days
Idioma principal del curso:
Polaco
Precio:
1200.00 PLN
Segmento:
Confitería y Chocolatería
Panadería y Pastelería
Aforo del curso:
12

Szkolenie poświęcone tematyce świąt Bożego Narodzenia z recepturami autorstwa Krzysztofa ilnickiego. 

Krzysztof zaprezentuje swoje oryginalne, świąteczne receptury w podejściu klasycznym oraz na bazie nowoczesnego cukiernictwa.  Poza ciekawymi połączeniami smaków poznasz także najnowsze techniki dekorowania, tworzenia tekstur, barw i kształtów. 

 

Program szkolenia obejmuje nastepujące pozycje: 

1. Sticky toffee / monoporcja

2. Czekoladowe Grand Marnier / monoporcja

3. Gianduja z owowocami leśnymi / tort

4. Makaronik piernikowy

5. Mini keks (gâteau de voyage)

6. Makowiec czekoladowy / monoporcja

7. Piernikowy trifle z suszem / monoporcja

 

Uwaga!

Na szkolenia zapraszamy zarówno osoby posiadające firme jak i osoby prywatne. 

W naszej szkole oferujemy programy na każdym poziomie nauki, jeśli jesteś osobą, która dopiero zaczyna swoją przygodę cukierniczą również znajdziesz odpowiedni dla siebie kurs.

Czekamy na Ciebie w Akademii Czekolady!

 

Información práctica

Importante