Medio
No haga caso de lo que dicen. El souflé de chocolate no es nada difícil de hacer. Además, es un postre ligero de la pastelería tradicional. Este clásico atemporal —que rara vez encontramos en la carta de postres— merece un hueco, ya que podría darle a su pastelería el toque de distinción que busca. En esta receta, el sabor a chocolate intenso se refresca con el toque delicioso de la piel de naranja.No haga caso de lo que dicen. El souflé de chocolate no es nada difícil de hacer. Además, es un postre ligero de la pastelería tradicional. Este clásico atemporal —que rara vez encontramos en la carta de postres— merece un hueco, ya que podría darle a su pastelería el toque de distinción que busca. En esta receta, el sabor a chocolate intenso se refresca con el toque delicioso de la piel de naranja.No haga caso de lo que dicen. El souflé de chocolate no es nada difícil de hacer. Además, es un postre ligero de la past...
Contiene: 1 Componente
Souflé de chocolate
Ingredientes: Souflé de chocolate
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250 gleche
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2 pieza(s)ralladura de naranja
Preparación: Souflé de chocolate
Llevar a ebullición y dejar en infusión.
Ingredientes: Souflé de chocolate
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35 gharina
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40 gmantequilla
Preparación: Souflé de chocolate
Mezclar.
Ingredientes: Souflé de chocolate
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100 gyemas de huevo
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12 gazúcar
Preparación: Souflé de chocolate
Mezclar y añadir.
Ingredientes: Souflé de chocolate
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75 g
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150 gclara de huevo
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50 gazúcar en polvo
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1 gpolvo de hojaldre
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12 galmidón de maíz
Preparación: Souflé de chocolate
Mezclar y añadir a la mezcla anterior.
Hornear durante 5 minutos a 200ºC y servir inmediatamente.
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