
ChocoGranita: Ideal para crear un original siliciano. ChocoGranita Fondente saca un intenso sabor a chocolate y tiene una textura aterciopelada que se encuentra perfectamente entre un sorbete y un granizado. Su encantadora consistencia de granita se puede personalizar agregando más o menos agua a la preparación del helado. Juegue con su textura sirviéndola desde una vaschetta o desde su máquina de granizado clásica.ChocoGranita: Ideal para crear un original siliciano. ChocoGranita Fondente saca un intenso sabor a chocolate y tiene una textura aterciopelada que se encuentra perfectamente entre un sorbete y un granizado. Su encantadora consistencia de granita se puede personalizar agregando más o menos agua a la preparación del helado. Juegue con su textura sirviéndola desde una vaschetta o desde su máquina de granizado clásica.ChocoGranita: Ideal para crear un original siliciano. ChocoGranita Fondente saca un intenso sabor a chocolate y tiene un...
Contiene: 2 Componentes
Dark Chocolate Granita
Ingredientes: Dark Chocolate Granita
-
1 bolsa(s)MXD-ICE46GS
-
2400 gagua caliente (70°-85°)
Preparación: Dark Chocolate Granita
Mezclar con una licuadroa de inmersión por ± 2 minutos.
Verter en la máquina de granizado y empezar el proceso de congelamiento.
2.9 kg de ChocoGranita listo para servir.
Acabado y presetnación
Servir ChocoGranita en los 2/3 del vaso
Añadir crema batida.
Servir con brioche siciliana.

¿Necesitas ayuda con tus creaciones de chocolate?
- Encuentra guías de soluciones y tutoriales
- Chatea en vivo con un chef asesor y encuentra la solución adecuada para tus desafíos
Comments