Fácil

Se obtiene: Serves 10

CONSEJO: intercambia la ralladura de naranja por unas gotas de licor indulgente para una alternativa alcohólica

CONSEJO: intercambia la ralladura de naranja por unas gotas de licor indulgente para una alternativa alcohólica

Contiene: 1 Componente

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5.3 oz

galletas digestivas

Triturar finamente en un procesador de alimentos o con un rodillo

2.6 oz

mantequilla derretida

Agregar y mezclar hasta que la mezcla se agrupe. Presiona en la base de una lata redonda de 23cm y dejar reposar hasta que sea necesario.

12.3 oz

C811NV

Fundir en el microondas a 45ºC, calentando gradualmente y removiendo cada 20 segundos.

7.9 oz

azúcar en polvo
14.1 oz

queso crema con toda la grasa
Q.S.

ralladura de naranja finamente rallada

En un bol separado bata juntos hasta que quede agrupado. Incorporar la ralladura de chocolate y naranja y mezclar hasta que quede una mezcla homogénea.

400 ml

nata líquida doble

En un bol grande, batir hasta que solo conserve su forma y luego incorporar en la base de la tarta de queso.

Dosificar la mezcla de pastel de queso encima de la base de galleta fría, nivelar y dejar enfriar hasta que se endurezca, al menos 3 horas.
Para servir, retirar la tarta de queso de y servir en un plato o a un soporte para pasteles.

Opcional: una vez que esté frío, glasear con un jarabe de azúcar tibio (disolver juntos 50% de agua: 50% de azúcar) o agua con hielo (mezclar 100 ml de agua: 75 g de azúcar granulado).