Esta receta de chocking donut presenta un bollo en forma de aura, fresco y esponjoso que hace que se les haga la boca agua a millones de fans en todo el mundo. Tanto si prefieren el glaseado de chocolate como el glaseado de azúcar o el icing, a sus clientes les encantará la capa de Creme dell' Artigiano Fondente lista para usar que lleva por encima: decorado con un puñado de ChocRocks™ de chocolate negro, añadirá un ligero aroma a chocolate negro al sabor dulce del donut, y dará a ese bocado celestial un toque crujiente. Delicioso para disfrutarlo solo o servido con un taza de leche o café recién hecho.Esta receta de chocking donut presenta un bollo en forma de aura, fresco y esponjoso que hace que se les haga la boca agua a millones de fans en todo el mundo. Tanto si prefieren el glaseado de chocolate como el glaseado de azúcar o el icing, a sus clientes les encantará la capa de Creme dell' Artigiano Fondente lista para usar que lleva por encima: decorado con un puñado de ChocRocks™ de chocolate negro, añadirá un ligero aroma a chocolate negro al sabor dulce del donut, y dará a ese bocado celestial un toque crujiente. Delicioso para disfrutarlo solo o servido con un taza de leche o café recién hecho.Esta receta de chocking donut presenta un bollo en forma de aura, fresco y esponjoso que hace que se les haga la boca ag...
Chocking donut
Ingredientes: Chocking donut
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1.2 lbharina de pan
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2.3 ozazúcar
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0.3 ozsal
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0.7 ozlevadura
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7.0 ozhuevo(s) entero(s)
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3.5 ozagua
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15.4 grNuez de tierra
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1vaina de vainilla rallada
Preparación: Chocking donut
Amasar a baja velocidad durante 5 minutos.
Ingredientes: Chocking donut
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4.4 ozmantequilla
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Q.S.N16-OH40
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Q.S.CHD-GL-47X11
Preparación: Chocking donut
Añadir progresivamente a la mezcla anterior y amasar durante 20 minutos. Cubrir y dejar que suba hasta que doble su volumen. Amasar a mano y dejar reposar en el frigorífico durante la noche.
Extender a 0,8 mm o 1 cm de espesor y cortar con forma de donut con un cortador de donuts. Dejar que suba a temperatura ambiente hasta que doble su volumen.
Freír a 180°C. Glasear con Creme dell’Artigiano Fondente y dejar enfriar. Decorar con ChocRocks™.
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