Nuestros "Maîtres Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs" se esfuerzan cada día por alcanzar nuevos límites. Como creadores de tendencias, buscan nuevas técnicas y desarrollan creaciones dulces para todas las ocasiones. Desde hace más de 20 años, CARMA ofrece formaciones creativas y profesionales para especialistas.
El centro CHOCOLATE ACADEMY™ está dirigido por una experimentada e innovadora "Maître Pâtissier-Chocolatier-Confiseur", a la que le gusta compartir sus experiencias y conocimientos con Chefs, Panaderos, Pasteleros, Chocolateros y otros profesionales. La teoría, las demostraciones técnicas y los talleres prácticos son la clave del éxito de nuestros programas de formación.
El know-how profesional, el apoyo y una gran variedad de recetas están disponibles para nuestros clientes en cualquier momento. La amplia gama de productos de CARMA permite la creación de muchas variedades de postres, pasteles, confecciones y chocolates que inspirarán tanto a los clientes como a los consumidores.
Tutoriales gratuitos - Inscríbete
Resident chefs
Coordinators
-
Corina Hesser
Chocolate Academy Coordinator
Guest chefs
Atmos, Hardturmstrasse 181
8005 Zurich
Suiza
- Teléfono
-
+41 43 204 04 99
Información práctica
