- Localización:
- United Kingdom, Banbury
- Fecha:
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01 Jul 2025 - 02 Jul 2025
- Duración:
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2 days
- Idioma principal del curso:
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English
- Precio:
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650.00 GBP
- Segmento:
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Confitería y ChocolateríaPanadería y PasteleríaHostelería
- Aforo del curso:
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12
Come and join us on this two day course and learn how to make delicious patisserie items
Looking at applications like macarons, travel cakes, choux, mousse, layered cakes - with plant based alternatives!
Who should attend: Chefs, Pastry Chefs, Bakers, NPD Chefs, Café owners
This is an informative and practical hands on course for professionals who would like to enhance their chocolate patisserie offering
The course includes:
- All course materials and recipe booklet
- Hospitality - Lunches and Refreshments
- A Chocolate Academy Chefs Jacket
- A signed Chocolate Academy certificate
Calendario de cursos
We will cover both traditional and plant based chocolate patisserie.
- Macarons
- Chocolate Tarts
- Travel Cakes
- Choux
- Mousse
- Layered Cakes
Información práctica
Incluimos las agendas de los cursos en nuestros listados de cursos y enviaremos los detalles de adhesión 2 meses antes de la fecha de inicio de su curso.
Si tiene alguna pregunta técnica o relacionada con el curso, envíenos un correo electrónico a chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com
Importante
Para que su plaza sea confirmada en un curso, debe realizar el pago completo.
El precio del curso incluye
Chaqueta de cocinero
Almuerzo (por favor, infórmenos de cualquier alergia o requisito dietético al menos 2 semanas antes de la fecha de inicio del curso)
Recetas / folleto informativo
NOTA: El alojamiento y las cenas no están incluidos
