Chocoladecreaties
Localización:
Belgium, Wieze
Fecha:
27 Mar 2023 - 28 Mar 2023
Duración:
2 days
Idioma principal del curso:
Holandés
Precio:
550.00 EUR
Segmento:
Confitería y Chocolatería
Aforo del curso:
12

Laat je door onze chefs Christa Muyldermans en Dries Delanghe leiden door de eindeloze mogelijkheden binnen de chocoladewereld!

Tijdens deze cursus leer je hoe je verschillende soorten chocoladeproducten maakt; van bonbons tot repen en snacks. Je mag een verscheidenheid aan producten verwachten die zijn afgestemd op de nieuwste technieken en trends. 

Ganaches, vruchtenpasta's, karamels en giandujas zijn slechts enkele van de vullingen die je tijdens deze 2 dagen zal zien. Ook cacaoboter spuittechnieken voor decoraties en afwerkingen komen aan bod.
Ze zullen je etalage nog meer doen stralen!

Información práctica

Importante