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99.6Finura
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6.8-7.5 (Light alkalized)pH
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PolvoForma
Uno de los cacaos en polvo icónicos de Cacao Barry, Plein Arôme destaca por su perfil de sabor reconfortante y familiar.
Este cacao en polvo 100 % revela un sabor a chocolate agradable y fascinante seguido de toques de caramelo, leche entera y almendra que evocan el pastel de chocolate de la infancia.
Este toque nostálgico, combinado con un color marrón otoñal brillante y cálido, lo convierten en el ingrediente ideal en tus recetas para complacer a los consumidores que buscan sabores que les recuerden a su juventud.
Elaborado a partir de granos de África Occidental de la mejor calidad y obtenidos de forma sostenible, este cacao en polvo con un alto contenido en grasa y ligeramente alcalinizado es una gran base para dar sabor, colorear y texturizar.
Adecuado para una amplia gama de aplicaciones: brownies, glaseados, galletas, magdalenas, bizcochos, helados, chocolates calientes, pastas para untar ¡y mucho más!
Características
Características
- categoría de productos
- Legal denomination
- Plein Arôme cacao en polvo alcalinizado
- Forma
- Polvo
- Características principales
Uno de los cacaos en polvo icónicos de Cacao Barry, Plein Arôme destaca por su perfil de sabor reconfortante y familiar.
- Como usar
Adecuado para una amplia gama de aplicaciones: brownies, glaseados, galletas, magdalenas, bizcochos, helados, chocolates calientes, pastas para untar ¡y mucho más!
Origen de la haba
Certificaciones
- Apto Para
- Halal
- KP-
- Vegetariano
- Sin
- Sin lecitina
- Sin Gluten
- Sostenibilidad
- Programa Cocoa Horizons
- Habas trazables
- Sustainable cocoa
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Envase
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- Código de pedido:
- DCP-22PLARO-E0-89B
- Vida útil:
- 24 months
- Storage:
- Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70 %) e inodoro. Temperatura de almacenamiento / 12 - 20 °C / 54 - 68 °F
- Otros envases:
- 5 KG bag
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