Callebaut
Preparado en polvo para elaboraciones instantáneas de mousse de chocolate blanco.
Tamaños disponibles
  • 800g bolsa

Rico en chocolate blanco y listo en un abrir y cerrar de ojos.
No hay nada mejor que una mousse de chocolate casera. Pero con la mezcla en polvo Mousse de Chocolate Blanco tiene a su disposición una alternativa con un sabor muy logrado. Sin parangón en el mercado: esta mousse de chocolate se asemeja mucho a la mousse casera, pero le ahorra mucho tiempo. El secreto de su sabor intenso y auténtico reside en su altísimo contenido en chocolate: está hecho con un 58,5% de chocolate blanco Callebaut®. Solo tiene que mezclar una bolsa del preparado en polvo con 1 litro de leche y batir durante 5 minutos muy rápido. Tiene la textura rica idónea para servir con manga pastelera en copas o formar quenelles en platos de postre. Nuestros chefs recomiendan servir la mousse con manga pastelera en copas antes de enfriarla para preservar su agradable textura aireada. Las quenelles hay que formarlas después de enfriar la mousse, para que se haya endurecido lo suficiente.

Características

Características

Certificaciones

Apto Para
  • Vegetariano
Sostenibilidad
  • Programa Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

Envase

  • Código de pedido:
    CHW-MO-W-E0-X27
    Vida útil:
    12 months
    Descripción:
    800g bolsa | 10 bolsas/caja | Euro pallet (336kg)