Callebaut - NXT DAIRY-FREE M_LK

Callebaut

Rich Cocoa, Amber Caramel, Creamy, Vanilla

3

Fluidez
42.3%

Mín. % Sólidos secos de cacao
39%

% Grasa

La alternativa más deliciosa y cremosa al chocolate con leche del mundo

El chocolate NXT dairy-free M_lk es tan cremoso, delicioso y rico en cacao como el chocolate con leche tradicional: el primer chocolate de origen vegetal, vegano y sin leche.
Para elaborar el chocolate M_lk sin lácteos hemos sustituido la leche por una alternativa de origen 100 % vegetal: la chufa. La chufa es un tubérculo procedente de la planta llamada Cyperus esculentus, que se cultiva en la zona del Mediterráneo y África. Una vez recolectados, los tubérculos se secan y muelen para utilizar como sustituto de la leche la deliciosa y cremosa bebida que se obtiene, muy rica en fibra. La chufa también es el principal ingrediente de la horchata, una bebida rica y nutritiva similar a la leche que gusta mucho en España.
Es tu chocolate M_lk de referencia para todas tus recetas veganas, de origen vegetal y sin lácteos, incluso apto para intolerantes a la lactosa y alérgicos a la leche.

Características

42.3%

Mín. % Sólidos secos de cacao
39%

% Grasa

Tipo de chocolate: Leche
categoría de productos: Chocolate
Chocolates & Coberturas
Legal denomination: De origen vegetal y sin lácteos

Origen de la haba

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.

Aplicaciones

Certificaciones

Apto Para: Dairy free
Halal
KP-
Vegano
Vegetariano
Sin: Sin Gluten
Dairy free
Sostenibilidad: Programa Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.