Arte do chocolate

Francisco Siopa é em Portugal um dos profissionais mais respeitados do sector e reconhecido tanto nível nacional como internacional, especialmente, pelo trabalho que tem vindo a desenvolver em torno do chocolate e na formação pessoal e profissional de novos talentos do sector da alta pastelaria, e também na mudança que pretende-se provocar na mentalidade da Hotelaria nacional.

Descarregue aqui o seu último livro de receitas recentemente apresentado a um grupo de profissionais dos Açores. Descobrirá um compêndio completo de receitas para surpreender os seus clientes em todo o tipo de ocasiões (chocolates, sobremesas em prato, snacks, ...)

De que é que estão à espera?