Callebaut
  • 2
    Fluidez
  • 80%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 44.5%
    % Grasa
  • Belgian Chocolate
    Procedencia
Available sizes
  • 2.5 kg Bag

Características

Composition

  • 80%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
    44.5% Manteca de cacao
  • 44.5%
    % Grasa
    44.5% Manteca de cacao

Características

Tipo de chocolate
Dark
categoría de productos
Procedencia
Belgian Chocolate

Taste profile

  1. Amargo
  2. Sabor tostado
  3. Cacao

Dark

  • Cacao 3.5
  • Sabor tostado 4
  • Amargo 4.5
  • Dulce 1.5
  • Sabor vainilla 0.5
  • Acidez 1

Pairing tips

  • Clavos de olor
  • ajo
  • mandarina
  • Syrah
  • Kriek Bellevue
  • Ponche de huevo
  • Pistacho
  • Aceite de trufa
  • Gruyère
  • conde gris
  • Café Blue Mountain

Certifications

Apto Para
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Sin
  • Elaborado con vainilla natural
  • Elaborado con manteca de cacao 100% pura
Sostenibilidad
  • Programa Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    80-20-44-2B-U76
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    2.5 kg Bag | 8/Box