- Location:
- Spain, Barcelona
- Date:
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20 Mar 2025 12:00 - 03 Apr 2025 12:00
- Duration:
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1 day
- Primary course language:
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Spanish
- Price:
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250.00 EUR
- Class size:
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30
La pastelería individual, va ganando terreno poco a poco en nuestras vitrinas, sin duda una de las categorías con más popularidad en estos momentos.
En este curso online os presentamos tres individuales con largo recorrido, que pueden ayudar a dar un salto de calidad a nuestra oferta de pastelería individual, y que vamos a elaborar de principio a fin.
Veremos diferentes bizcochos, interiores, mousses, glaseados, técnicas de montaje, acabados muy interesantes y decoraciones únicas.
Los asistentes recibirán por email el dossier del curso en formato PDF, para que puedan imprimirlo. Asimismo también recibirán un link y la contraseña de la plataforma donde estará el curso colgado durante 15 días, para poderlo visualizar en los horarios que mejor se adapten a sus necesidades
@enricmonzonis
Practical information
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