![Konfekcja - spread, nugat, pate de fruit, draże i więcej](/sites/default/files/styles/course_highlight_fallback/public/2024-01/27th%20July%202023%20-%20Callebaut%20Junior%20Chocolate%20Masters%20-%20Matt%20Madden%20Photography-272_0.jpg?itok=QaBWLi5w)
- Location:
- Poland, Lodz
- Date:
-
05 Mar 2024 - 06 Mar 2024
- Duration:
-
2 days
- Primary course language:
-
Polish
- Price:
-
1200.00 PLN
- Segment:
-
Chocolate ConfectioneryTraditional Bakery & Pastry
- Class size:
-
12
Kurs, na którym chcemy podzielić się z Wami naszą wiedzą w tematyce wyrobów czekoladowych i nie tylko, a wszystko to w formie intensywnego 2-dniowego kursu.
Kurs skierowany do wszystkich osób, które chcą zwiększyć i udoskonalić swoją wiedzę i umiejętności w świecie czekolady i zdobyć wiedzę niezbędną do wykonywania zawodu profesjonalnego czekoladnika.
W ciągu dwóch dni Michał oferuje Państwu praktyczny/pokazowy kurs, skoncentrowany na produktach czekoladowych, które możemy wykorzystać w świątecznych jak i okolicznościowych prezentach.
Course agenda
Program kursu z czekoladą jako głównym składnikiem:
- Tabliczki czekolady
- Draże
- Spredy i konfitury
- Nugat
- Przekąski
- Praliny
- Pate de fruit
- Karmelki
- Pralina z nadzieniem likworowym
Practical information
WE PROVIDE:
- A fully equipped workspace
- An apron, which participants take with them at the end of the training
- Recipes to be used as materials during the course
- A wide range of products to be used during the training
- Lunch and all-day access to coffee/tea
- Training completion certificate
Important
- Training organised from 9 a.m. to 4 p.m.
- If the minimum number of participants does not meet, the course may be cancelled
- The prices quoted are net prices (23%)
- Clients can be company owners as well as private persons
![](/themes/custom/cacom/assets/img/content/banners/banner-background-1.jpg)