Carma
-
2Fluidity
-
70%Min. % Dry cocoa solids
-
2%Min. % Dry milk solids
-
46%Fat %
Prominent cocoa flavour with strong roasting and tannin notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Χαρακτηριστικά
Composition
-
70%Min. % Dry cocoa solids44% Cocoa Butter27.7% Fat-free cocoa
-
2%Min. % Dry milk solids2% Milk fat
-
46%Fat %44% Cocoa Butter2% Milk fat
Χαρακτηριστικά
- Chocolate type
- Dark
- product category
- Provenance
- Swiss Chocolate
Προφίλ γεύσης
- Cocoa
- Bitter
- Sweet
Dark
-
Cocoa 4.67
-
Roasted flavor 2.78
-
Bitter 3.22
-
Sweet 3.11
-
aromatic 2.78
Προέλευση φασολιών
Blend
Πιστοποιήσεις
- Suitable For
- Halal
- KD-
- Free From
- Non azo
- Made with natural vanilla
- Sustainability
- Cocoa Horizons Program
- Supporting Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.
Συσκευασία
-
- Κωδικός παραγγελίας:
- CHD-M138JOKUE6-Z71
- Διάρκεια ζωής:
- 24 months
- Περιγραφή:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
Comments