Callebaut
Light Cocoa, Sweet & Milky Like A Cocoa Drink
  • 3
    Fluidity
  • 31%
    Min. % Dry cocoa solids
  • 25.1%
    Min. % Dry milk solids
  • 35.5%
    Fat %
  • Belgian Chocolate
    Provenance
Διαθέσιμα μεγέθη

Enjoy the sweet milk chocolate, ready for any job.
Love a creamy milk chocolate? Recipe n° 665 is the all-rounder you've been waiting for: milky, caramelly with an incredibly mild cocoa body. Fall in love with its warm and light colour and use its pronounced taste in citrus, dairy or even cheese pairings!
Its medium fluidity works well in all applications ranging from moulding and enrobing to flavouring and decorating.

Χαρακτηριστικά

Composition

  • 31%
    Min. % Dry cocoa solids
  • 25.1%
    Min. % Dry milk solids
  • 35.5%
    Fat %

Χαρακτηριστικά

Chocolate type
Milk
Provenance
Belgian Chocolate

Προφίλ γεύσης

  1. Sweet
  2. Creaminess
  3. Roasted flavor

Milk

  • Cocoa 1
  • Roasted flavor 2
  • Caramel 2
  • Sweet 3
  • Vanilla flavor 1
  • Creaminess 3

Προέλευση φασολιών

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.

Συμβουλές συνδυασμού

  • Lime
  • Orange
  • Blackberry
  • Lemon
  • Kasteel dark
  • Pine nut
  • Parmesan
  • Caprice des Dieux

Πιστοποιήσεις

Suitable For
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarian
Sustainability
  • Cocoa Horizons Program
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.

Συσκευασία

  • Κωδικός παραγγελίας:
    665NVCAL-101
    Διάρκεια ζωής:
    18 months
    Περιγραφή:
    5kg Block | 5/Box
    Άλλες συσκευασίες:
    5kg Wrapped block, 10kg Bag