Callebaut
Powder mix for instant milk chocolate mousse preparations.
Διαθέσιμα μεγέθη
  • 800g Bag

Rich in milk chocolate and ready in 1, 2, 3.
Nothing beats homemade chocolate mousse. But with Milk Chocolate Mousse Powder you have a great-tasting alternative at your fingertips. Unrivalled on the market: this chocolate mousse comes close to homemade chocolate mousse, but saves you lots of time.
The secret to its intense and authentic taste lies in the very high chocolate content: it's made with 70% Callebaut® milk chocolate.
Simply mix one bag of powder with 1 litre of milk and beat it for 5 minutes at full speed. It has the rich texture that is perfect for piping in glasses and scooping 'quenelles' on dessert plates. 
Our chefs recommend piping the mousse in glasses before cooling to preserve its nicely aerated texture. Quenelles should be scooped after cooling once the mousse has sufficiently set.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Πιστοποιήσεις

Suitable For
  • Halal
  • Vegetarian
Free From
  • Not Gluten
Sustainability
  • Cocoa Horizons Program
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.

Συσκευασία

  • Κωδικός παραγγελίας:
    CHM-MO-M-E0-X27
    Διάρκεια ζωής:
    18 months
    Περιγραφή:
    800g Bag | 10/Box | Euro pallet (336kg)