Callebaut
Generously creamy milk couverture chocolate with the delicious taste of real caramel.
  • 3
    Fluidity
  • Belgian Chocolate
    Provenance
Διαθέσιμα μεγέθη
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarian

A fusion of milk chocolate and caramel.
Caramel Callets™ combine the richness of Callebaut®’s iconic milk chocolate with pure caramel. The end result is a decadently delicious milk chocolate with a rich hue of golden brown caramel.
Process Caramel Callets™ like you would do with a regular milk chocolate: melting, tempering and cooling work in exactly the same way. With its standard three-drop fluidity, you can use Caramel Callets™ for moulding, enrobing, flavouring mousses and crèmes, or to create decorations.
In pairings, our chefs suggest combining this caramel chocolate with compatible flavours such as fleur de sel, ras el hanout or hazelnut – or contrasting flavours such as passion fruits, lime, green apple, etc.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Chocolate type
Flavored
Provenance
Belgian Chocolate

Πιστοποιήσεις

Suitable For
  • Vegetarian
Free From
  • Not Gluten
Sustainability
  • Cocoa Horizons Program
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.

Συσκευασία

  • Κωδικός παραγγελίας:
    CHF-N3438CAR2B-U75
    Διάρκεια ζωής:
    12 months
    Περιγραφή:
    2.5kg bag | 4/box
    Άλλες συσκευασίες:
    2.5KG Bag, 2.5KG Bag, 2.5KG Bag, 2.5kg bag