Cacao Barry
Intense Cocoa Taste - Herbaceous & Fruity Notes
-
Fluidity
-
60%Min. % Dry cocoa solids
-
32%Fat %
Διαθέσιμα μεγέθη
- 5kg bag
- 5kg bag
Actions
The intense cocoa taste of this dark chocolate is complimented by subtle herbaceous and fruity notes.
Χαρακτηριστικά
Προφίλ γεύσης
- Cocoa
- Bitter
- Roasted flavor
Dark
-
Cocoa 3
-
Roasted flavor 1.5
-
Sourness 1
-
Bitter 2
-
Fruity flavor 1.5
-
Woody 0.5
-
Floral 0.5
Προέλευση φασολιών
Forastero
Συμβουλές συνδυασμού
- Vanilla
- Gingerbread
- Curry
- Rosemary
- Black Cherry
- Blackberry
- Marron/Chestnut
- Honey
- Hazelnuts
- Earl Grey Tea
- Bread
Πιστοποιήσεις
- Suitable For
- Halal
- KD-
- Vegetarian
- Free From
- Made with natural vanilla
- Made with 100% pure cocoa butter
- Not Gluten
- Sustainability
- Cocoa Horizons Program
- Supporting Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.
Συσκευασία
-
- Κωδικός παραγγελίας:
- CHD-V60AMER-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
- Διάρκεια ζωής:
- 24 months
- Περιγραφή:
- 5kg bag | 4 bags/box | euro pallet
- Άλλες συσκευασίες:
- 5kg bag
Σχετικά προϊόντα
Εξερευνήστε περισσότερα συστατικά σοκολάτας και κακάο για γευστικά και οπτικά εντυπωσιακά τελικά προϊόντα
Free Tutorials
From the Fundamentals to Expert-level Techniques, Taught by Internationally Renowned Chefs in the Chocolate Craft to Unlock the Next Level of Your Expertise
Comments