- Τοποθεσία:
- Brasil, São Paulo
- Ημερομηνία:
-
04 Nov 2024 - 06 Nov 2024
- Διάρκεια:
-
3 days
- Κύρια γλώσσα μαθήματος:
-
Πορτογαλλικά
- Τιμή:
-
2650.00 BRL
- Τμήμα:
-
Bakery & PastryHoreca
- Μέγεθος τάξης:
-
12
Neste curso o Chef Alexis Michaut irá ensinar os fundamentos das diferentes massas folhadas, semi folhadas e outras que são usadas na Viennoiserie e na Confeitaria Clássica. Ele mostrará variações dessas massas para revisitar alguns desses clássicos franceses, e assim, descobrir juntos novas tendências.
Croissant, brioche, pain au chocolat bicolor, Saint Honoré de chocolate, mil folhas, madeleine, palmier, cruffin, cubo folhado, entre outros, serão produzidos durante os 3 dias de curso.
Esperamos por você!
Χρήσιμες πληροφορίες
Ώρες μαθημάτων: από τις 9 π.μ. έως τις 5 μ.μ.
Περιλαμβάνονται τα υλικά που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια των μαθημάτων και τα γεύματα.
Στο τέλος του μαθήματος ο σπουδαστής θα λάβει πιστοποιητικό ολοκλήρωσης.
Σημαντικό
Η επιβεβαίωση της θέσης σας στα μαθήματά μας γίνεται μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μετά την πληρωμή.
Θα λάβετε έναν σύνδεσμο για την πληρωμή και η ομάδα μας θα επιβεβαιώσει τη θέση σας μόλις λάβει την απόδειξη PayPal.
*Μετά την πληρωμή να είστε ενήμεροι για τα email σας.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν η πληρωμή δεν πραγματοποιηθεί μέχρι την ημερομηνία λήξης του τιμολογίου, η εγγραφή θα ακυρωθεί αυτόματα.
