Marike van Beurden

Μέσο επίπεδο

Τοποθεσία:: United Kingdom, Banbury
Ημερομηνία:: 11 Jul 2023 - 12 Jul 2023
Διάρκεια:: 2 days
Κύρια γλώσσα μαθήματος:: English
Τιμή:: 700.00 GBP
Τμήμα:: Bakery & Pastry

Horeca
Μέγεθος τάξης:: 12

We are thrilled to be welcoming Marike van Beurden back to the UK Chocolate Academy.

Marike's work is inspired by her travels, daily outdoor pursuits, and arts & design.

Accompanied by a well known food-scientist Marike is currently investigating how we can go plant-based without sacrificing in flavour and remaining as clean label as possible.

Marike is launching a new pastry focussed ingredients range, starting with plant-based dairy replacements.

The focus of Marike's 2 day course at the UK Chocolate Academy will be teaching you how to use different ingredients within your desserts to replace the usual dairy and animal products.

Συμπεριλαμβάνουμε την ημερήσια διάταξη μαθημάτων στις λίστες μαθημάτων μας και θα σας στείλουμε λεπτομέρειες για την ένταξή σας 2 μήνες πριν από την ημερομηνία έναρξης των μαθημάτων σας.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε τεχνικές ερωτήσεις ή ερωτήσεις σχετικά με τα μαθήματα, στείλτε μας email στο chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com.

Για να επιβεβαιωθεί η θέση σας σε ένα μάθημα, πρέπει να προβείτε σε πλήρη πληρωμή.

Το κόστος του μαθήματός σας περιλαμβάνει:

Μπουφάν σεφ
Γεύμα (παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικές απαιτήσεις τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία έναρξης του μαθήματος)
Βιβλίο συνταγών / πληροφοριών
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Διαμονή και βραδινά γεύματα δεν περιλαμβάνονται