- Τοποθεσία:
- USA, Chicago
- Ημερομηνία:
-
13 Jun 2023 - 15 Jun 2023
- Διάρκεια:
-
3 days
- Κύρια γλώσσα μαθήματος:
-
English
- Τιμή:
-
990.00 USD
- Τμήμα:
-
ConfectioneryBakery & PastryHoreca
- Μέγεθος τάξης:
-
9
In this course, Chef Hawke will go over the fundamentals of vegan and gluten-free pastries. Working alongside this trend-setting chef, you will learn how to create stunning vegan desserts, entremets and petit gateaux. Throughout the course, you will attain an understanding of how to replace common ingredients such as eggs, gelatin, cream and butter with plant-based alternatives to create refined desserts. Emphasis will be placed upon achieving sophisticated taste and texture in vegan pastries.
Πρόγραμμα μαθήματος
Arrival & light breakfast: 8:00 - 8:45 am
Class: 8:45 - 12:00 pm
Lunch: 12:00 - 1:00 pm
Class: 1:00 - 3:15 pm
Break: 3:15 - 3:30 pm
Class: 3:30 - 5:00 pm
Χρήσιμες πληροφορίες
Να είστε ενήμεροι!
Το μέγεθος της τάξης είναι από 8 έως 12 άτομα.
Το μάθημα διαρκεί από τις 8:00 π.μ. έως τις 5:00 μ.μ. - Θα λάβετε επιβεβαίωση μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου πριν από την ημερομηνία του μαθήματος.
Θα παρέχεται πρωινό, γεύμα και ποδιά.
Πρέπει να παρακολουθήσετε ολόκληρο το μάθημα για να λάβετε το πιστοποιητικό σας.
Τα δίδακτρα περιλαμβάνουν
Βιβλίο συνταγών μαθήματος
Πρωινό & Γεύμα (εάν έχετε αλλεργίες ή περιορισμούς στα τρόφιμα, παρακαλούμε να μας ενημερώσετε)
Ποδιά & εργαλεία κουζίνας
Με την εγγραφή σας θα λάβετε ένα email σχετικά με τις λεπτομέρειες του μαθήματος για να βεβαιωθείτε ότι έχετε εγγραφεί στο σωστό Master Class με βάση το επίπεδο των γνώσεών σας στη σοκολάτα (ή τη ζαχαροπλαστική).
Σε περίπτωση ακύρωσης από την Ακαδημία, θα σας επιστρέψουμε μόνο το ποσό του μαθήματος, αλλά όχι το ταξίδι ή τη διαμονή (δείτε παρακάτω την πολιτική ακύρωσης).
Κώδικας ενδυμασίας
Το κέντρο CHOCOLATE ACADEMY™ θα σας παρέχει ποδιά και δίχτυ για τα μαλλιά.
Πρέπει να φέρετε το δικό σας παλτό σεφ. Παντελόνι (τζιν ή μονόχρωμο ρούχο).
Για την είσοδο στην κουζίνα-εργαστήριο απαιτούνται κάλτσες και κλειστά παπούτσια.
Πολιτική ακύρωσης
Ακυρώστε σε λιγότερο από 15 ημέρες και δεν θα λάβετε πίστωση ή οποιαδήποτε μορφή επιστροφής χρημάτων.
Ακύρωση μεταξύ 15-45 ημερών και θα λάβετε πιστωτικό κουπόνι 50% για μελλοντικό μάθημα.
Ακύρωση πριν από 45 ημέρες και θα λάβετε πλήρη πιστωτικό κουπόνι 100% για ένα μελλοντικό μάθημα.
Μεταφορά
Αεροδρόμιο: Σικάγο O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666
Χώρος στάθμευσης: Υπάρχει διαθέσιμο γκαράζ απέναντι από το κτίριο (οι τιμές ποικίλλουν).
Αρχή Μεταφορών του Σικάγο: Ιστοσελίδα CTA https://www.transitchicago.com/
