Triple Chocolate Cheesecake
Περιέχει: 2 Συστατικά

Triple Chocolate Cheesecake

Συστατικά: Triple Chocolate Cheesecake

  • 10.6 oz
    digestive biscuits

Προετοιμασία: Triple Chocolate Cheesecake

In a food processor blitz the biscuits to fine crumbs.

 

Συστατικά: Triple Chocolate Cheesecake

  • 5.3 oz
    unsalted butter

Προετοιμασία: Triple Chocolate Cheesecake

Melt the butter and stir it through the biscuit crumbs.

Συστατικά: Triple Chocolate Cheesecake

  • 3.5 oz
    811‐E4

Προετοιμασία: Triple Chocolate Cheesecake

Chop the chocolate buttons and mix through the crumbs.

Press the mix firmly into an 18cm cake ring and set aside.

Cheesecake

Συστατικά: Cheesecake

  • 1.4 lb
  • 6.2 oz
    caster sugar

Προετοιμασία: Cheesecake

Mix the cream cheese and sugar together to a smooth paste.

Συστατικά: Cheesecake

  • 3.5 oz
    double cream (48%)

Προετοιμασία: Cheesecake

Mix in the double cream.

Συστατικά: Cheesecake

  • 3 piece(s)
    Egg

Προετοιμασία: Cheesecake

Mix in the eggs and ensure all ingredients are well incorporated. 

Split the mix into three bowls (350g in each bowl).

Συστατικά: Cheesecake

  • 4.8 oz
    Callebaut Dark Chocolate NV 811

Προετοιμασία: Cheesecake

Melt the dark chocolate and mix with one amount of the cheesecake mix. Pour on top of the biscuit base and level the surface.

Συστατικά: Cheesecake

  • 4.8 oz
    823‐E4

Προετοιμασία: Cheesecake

Melt the milk chocolate and mix with one amount of the cheesecake mix. Pour on top of the dark chocolate layer and level the surface.

Συστατικά: Cheesecake

  • 4.8 oz
    W2‐E4

Προετοιμασία: Cheesecake

Melt the white chocolate and mix with the remaining amount of cheesecake mix. Pour on top of the milk chocolate layer and level the surface.

Bake the cheesecake for 60 minutes at 110c.

Χρειάζεστε υποστήριξη με τις σοκολατένιες δημιουργίες σας;

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges