Callebaut 811 & W2 Brownie
Εύκολο
Φτιάχνει: 20
  • Good to go
  • Timeless Classics
Decadent Chocolate Brownie Made with Callebaut
Decadent Chocolate Brownie Made with Callebaut
Διάρκεια ζωής:
5 days
Conservation:
Refrigerate 13-15°C
Περιέχει: 1 Συστατικό

Brownie

Συστατικά: Brownie

Προετοιμασία: Brownie

  • Melt the butter & couverture to 45°C – set aside
  • Whisk the eggs, sugar & vanilla for 1 min on high speed
  • Then add the melted chocolate /butter mix
  • Mix in the flour and blancor couverture.
  • Bake at 160oC for 25 minutes.
  • Cut into 6cmx4cm rectangles

Χρειάζεστε υποστήριξη με τις σοκολατένιες δημιουργίες σας;

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges