Chicago Chocolate Academy Center

Willkommen im Zentrum der Chicago CHOCOLATE ACADEMY!

Seit unserer Eröffnung im Jahr 2008 unterstützen wir Schokoladenhandwerker, Konditoren, Confiseure und Bäcker mit Lösungen, um ihre Fähigkeiten im Umgang mit Schokolade zu verbessern und neue Techniken und Trends zu meistern.

Unsere fachkundigen Köche bieten technische Unterstützung und liefern inspirierende Rezepte, digitale Ressourcen, fesselnde Demonstrationen und kreative gemeinsame Sitzungen.

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Coordinators

  • Mindy Gohr Vorro headshot

    Mindy Gohr Vorro

    Academy Coordinator

Guest chefs

600 W Chicago Ave, Suite 860
Chicago, IL 60654
Vereinigte Staaten

Telefon
+ 1 312 496 7427

Praktische Informationen

Seien Sie auf dem Laufenden!


Die Klassengröße liegt zwischen 8 und 12 Personen.
Der Kurs findet von 8:00 bis 17:00 Uhr statt - Sie erhalten vor dem Kursdatum eine Bestätigung per E-Mail. 
Pausenfrühstück, Mittagessen und Schürze werden gestellt. 
Sie müssen den gesamten Kurs besuchen, um Ihr Zertifikat zu erhalten. 
In den Kursgebühren sind enthalten 
Kursrezeptheft 
Frühstück und Mittagessen (sollten Sie Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen haben, informieren Sie uns bitte) 
Schürze und Küchenutensilien 
Nach der Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail mit den Kursdetails, um sicherzustellen, dass Sie sich für den richtigen Meisterkurs angemeldet haben, der Ihrem Kenntnisstand in Sachen Schokolade (oder Gebäck) entspricht. 

Im Falle einer Stornierung durch die Akademie erstatten wir nur den Betrag für den Kurs, nicht aber die Reise- oder Unterkunftskosten (siehe unten die Stornierungsbedingungen).

Kleiderordnung
Das CHOCOLATE ACADEMY™ Zentrum stellt eine Schürze und ein Haarnetz zur Verfügung.

Sie müssen Ihren eigenen Kochkittel mitbringen. Hosen (Jeans oder einfarbige Kleidung).

Socken und geschlossene Schuhe sind erforderlich, um das Küchenlabor zu betreten. 

Stornierungsbedingungen
Bei einer Stornierung von weniger als 15 Tagen erhalten Sie weder eine Gutschrift noch eine Rückerstattung.
Bei einer Stornierung zwischen 15 und 45 Tagen erhalten Sie eine Gutschrift von 50 % für einen zukünftigen Kurs.
Bei einer Stornierung vor 45 Tagen erhalten Sie eine Gutschrift in Höhe von 100% für einen zukünftigen Kurs.

Transport

Flughafen: Chicago O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666

Parken: Ein Parkhaus befindet sich auf der anderen Straßenseite des Gebäudes (unterschiedliche Tarife) 

Chicagoer Verkehrsbetriebe: CTA-Website https://www.transitchicago.com/