Callebaut
Sehr cremig – mit Karamellnoten
  • 3
    Flließfähigkeit
  • 26.2%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 28.8%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 36.1%
    Fett %
  • Belgian Chocolate
    Herkunft
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • 2.5 kg Packung

Probieren Sie eine cremige weiße Schokolade mit Karamellgeschmack.
Sie suchen nach einer unfassbar cremigen weißen Schokolade, die gleichzeitig herrliche Karamellnoten zu bieten hat?
Die Rezeptur Nr. W passt dank ihrer durchschnittlichen Konsistenz und ihres süßen Aromas hervorragend zu einer Vielzahl an Anwendungen. Vom Formen und Überziehen von Hohlfiguren bis zum Aromatisieren von Mousses und Ganaches: Ihre Kreationen gewinnen an Besonderheit.

Merkmale

Composition

  • 26.2%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 28.8%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 36.1%
    Fett %

Merkmale

Art der Schokolade
weiß
Herkunft
Belgian Chocolate

Geschmacksprofil

  1. Cremig
  2. Süß
  3. Vanille-Aroma

White

  • Karamell 1
  • Süß 3
  • Vanille-Aroma 1.5
  • Cremig 4

Pairing Tipps

  • Vanille
  • Champagner Demi-Sec
  • Ziegenkäse

Zertifizierungen

Passend Für
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Frei Von
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit
  • Sustainable cocoa

Verpackung

  • Artikelnummer:
    W-E4-U71
    Haltbarkeit:
    12 months
    Beschreibung:
    2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton