Callebaut
Extragroße, wunderbar knackige Schokoladenstückchen zum Backen mit kräftigem Schokoladengeschmack.
  • 1
    Flließfähigkeit
  • 48%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 27.8%
    Fett %
  • Belgian Chocolate
    Herkunft
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Schokoladentropfen zum Backen aus 100 % dunkler Schokolade.
Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit frisch gebackenen Kuchen, Keksen mit Schokoladenstückchen und Viennoiserie mit extragroßen Schokoladenstücken. Backtropfen L haben den beruhigend-intensiven Geschmack intensiver belgischer dunkler Schokolade. Ihr Rezept enthält weniger Kakaobutter, damit sie Backtemperaturen von bis zu 200°C standhalten.
Dank ihrer royalen Größe werden sich die Backtropfen L schon bald zu Ihrer bevorzugten Backschokolade entwickeln, wenn Sie auf der Suche nach einem intensiveren Schokoladengeschmack für Ihre Kekse mit Schokoladenstückchen, Brownies, Muffins, Brötchen und Kuchen sind. Sie eignen sich auch hervorragend für Backwaren mit einer längeren Backzeit. Aufgrund ihrer Größe schmelzen sie während des Backens nicht vollständig.
Gut zu wissen: Mischen Sie die Schokoladentropfen erst kurz vor Ende des Knetvorgangs unter den Teig. So verhindern Sie ein Verfärben des Teigs und das Schmelzen der Tropfen während des Knetvorgangs.

Schokoladetropfen L, dunkel, backfähig, Ø 7 - 8mm
 

Merkmale

Composition

  • 48%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 27.8%
    Fett %

Merkmale

Art der Schokolade
Dark
Produktkategorie
Herkunft
Belgian Chocolate

Zertifizierungen

Passend Für
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Nachhaltigkeit
  • Cocoa Horizons Programm
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

  • Artikelnummer:
    VH-9401-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Haltbarkeit:
    24 months
    Beschreibung:
    2.5kg Packung | 4 Packungen/Karton
    Andere Verpackungen:
    10kg Packung,