Callebaut - Creme dell' Artigiano Nocciola

Angenehm weich, himmlischer Haselnussgeschmack.
Setzen Sie auf Creme dell' Artigiano Nocciola, um Ihre Brötchen, Croissants und Backwaren mit einer weichen Füllung mit angenehmem Haselnussgeschmack zu versehen, die ein samtiges Gefühl im Mund hinterlässt.
Diese Backpaste hält problemlos Backtemperaturen von bis zu 200°C stand und eignet sich einfach hervorragend für das Füllen und Backen von Feingebäck, Törtchen, Brötchen, Teilchen und vielem mehr. Auch nach dem Backen ist Creme dell' Artigiano Nocciola weich und glatt, ohne hart zu werden oder auszutrocknen.
Die Anwendung ist kinderleicht: Vor dem Einspritzen einfach weich werden lassen oder leicht erwärmen.
Creme dell'Artigiano eignet sich auch zum Glasieren von Backwaren und Desserts. Nach dem Erhitzen auf 40°C und dem Auftragen auf die Backwaren wird sie schnell fest, behält aber ihre angenehm weiche und glatte Textur bei.
Creme dell' Artigiano Nocciola verdankt ihren großartigen Geschmack und die angenehme Textur ihrer einzigartigen Zusammensetzung auf der Basis von Haselnüssen und ungehärteten Pflanzenfetten.