Cacao Barry
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5Flließfähigkeit
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34%Min. % Kakaotrockenmasse
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25%Min. % Milchtrockenmasse
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40%Fett %
This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.
Merkmale
Composition
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34%Min. % Kakaotrockenmasse34% Kakaobutter
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25%Min. % Milchtrockenmasse6% Milchfett19.8% Fettfreie Milch
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40%Fett %34% Kakaobutter6% Milchfett
Merkmale
- Art der Schokolade
- weiß
- Produktkategorie
Geschmacksprofil
- Milchgeschmack
- Süß
- Cremig
White
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Süß 2
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Vanille-Aroma 0.5
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Karamell 0
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Milchgeschmack 5
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Cremig 2
Bohnenherkunft
Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety
Pairing Tipps
- Curry
- Fleur De Sel
- Basilikum
- Anissamen
- Safran
- Minze
- Wacholder
- Kokosnuss
- Mango
- Passionsfrucht
- Sauerkirsche
- Mara Des Bois
- Grüner Apfel
- Grapefruit
- Rote Paprika
- Gin
- Calvados/Apfelbrand
- Champagner
- Karamell
- Pistazie
- Balsamico Essig
- Cremiger Frischkäse
- Earl Grey Tee
- Rose
- Trüffel
Anwendungen
- Torten
- Getränke
- Gefrorene Nachspeisen
- Riegel & Tafeln
- Brotpudding
- Brownies
- Bonbons
- Käsekuchen
- Schokoladenkuchen
- Verschlüsse
- Cookie
- Muffins
- Donuts & Berliner
- Überzogene Pralinen
- Torten für diverse Anlässe
- Eiscreme & Gelato
- Macarons
- Mendiants / Schokotaler
- Formpralinen
- Muffins
- Pfannkuchen & Crêpes & Waffeln
- Dragées
- Tarte
- Tellerdesserts
- Tarts
- Trüffel
- Viennoiserie / Kleingebäck
- Getränke. kalt
Zertifizierungen
- Passend Für
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von
- Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
- Glutenfrei
- Nachhaltigkeit
- Cocoa Horizons Programm
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
Verpackung
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- Artikelnummer:
- CHW-N34ZEPH-E4-U72 (Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.)
- Haltbarkeit:
- 18 months
- Beschreibung:
- 5kg Pistoles | 4 Packungen/Karton
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