Callebaut - White Chocolate Mousse

Hoher Anteil an weißer Schokolade und fertig im Handumdrehen.
Mit hausgemachter Schokoladenmousse kann nichts und niemand mithalten. Aber das weiße Schokoladenmousse-Pulver bietet Ihnen eine köstliche Alternative. Unerreicht auf dem Markt: Die erste Schokoladenmousse, die wirklich wie hausgemacht schmeckt, während Sie Zeit sparen. Das Geheimnis ihrer Intensität und ihres authentischen Geschmacks? Der besonders hohe Schokoladenanteil mit 58,5 % weißer Callebaut®-Schokolade. Lösen Sie einfach den Inhalt eines Beutels in 1 Liter Milch auf und schlagen Sie die Mischung 5 Minuten auf höchster Stufe. Die feste Konsistenz erlaubt sowohl ein Spritzen in Gläser als auch das Portionieren mit einem Löffel auf Desserttellern. Unsere Chocolatiers empfehlen, die Mousse vor dem Kühlen in Gläser abzufüllen, um die luftig-lockere Textur zu erhalten. Die Portionierung sollte nach dem Kühlen erfolgen, wenn die Mousse etwas fester geworden ist.